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GACKT式ダイエットで話題のレシピ「アボカドのサラダごはん梅酢和え」

      2015/01/16

GACKT式ダイエットのレシピが話題となっているようですが、その中の1つ「アボカドのサラダごはん梅酢和え」をご紹介します。

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材料
アボカド:1個
キャベツ:2枚
人参:小1/3
ブロッコリー:少々
玉ねぎ:中1/2
梅酢:大さじ2
オリーブオイル:大さじ1
塩、こしょう:少々

①玉ねぎは半分に切って薄く切り、水にさらす。
②鍋に水を入れて火にかけ、沸騰した一口大に切ったブロッコリーを3つほど入れてゆでる。
③アボカドは皮と種を取り、半分にして、1センチ程度に切る
④キャベツは千切りにする
⑤人参は細切りにする。
⑥玉ねぎを水から出し、水を切った後皿に盛る。
⑦その上にキャベツ、人参、ブロッコリー、アボカドをのせる。
⑧梅酢、オリーブオイル、塩、こしょうを和えてドレッシングを作り、上からかけて完成。

GACKT式ダイエットで大変なところは、基本夕ご飯だけでしかも、炭水化物NGというところ。ご飯を毎日食べるのが普通という生活に慣れていると、なかなか実行に移すには勇気がいるものです。
実行するにはまず、視覚などをごまかすこと。白い玉ねぎを1番下に敷くことで、ご飯に見えるようにしたのが、今回のレシピです。上にのせた野菜は緑だけでなく、人参のオレンジ色を足して見た目を豊かにすること。もっと豊かな方がいいなら、赤や黄色のパプリカを添えても良いでしょう。そしてボリューム感を感じられるアボカドも使います。

このように、ちょっとメニューを工夫すると楽しく始められるのではないのでしょうか?
ダイエットは楽しんでこそ、続けられる物です。
そして、続けられるからこそ、効果も出てきます。

 - レシピ

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